しゃべる。

自転車でユーラシア大陸を横断した元旅人の料理人がやっている、
岐阜県下呂市のカレー屋「咖喱奔放」です。

国も文化も宗教も越えてきたせいか、
気づけば今日も混ぜてます。

いろんな文化や宗教や民族からの影響が強いため、
地球料理、またはミクスチャー料理と呼んでいます。
カレーのことです。

　

2026年1月26日放送
中京テレビ「キャッチ！」
公式Youtube

　

2026年4月1日〜、
山の中のカレー屋、はじめました。
ゆるくしゃべっています。

つづく。